La pera Laiyang pertenece a una de las cuatro peras famosas en China, las dinastías Ming y Qing han sido la fruta del tributo real, porque la pera Laiyang solo crece en la ciudad de Laiyang, la confluencia de los cinco ríos dragones en el área de la ciudad de Zhaowangzhuang, no puede se puede replicar en una gran superficie de cultivo, por lo que la producción de peras en comparación con otras peras es mucho menor que la de la mayoría de los perales de Laiyang existentes que tienen más de cien años. A ojos de los expertos en nutrición, la pera Laiyang o "agua mineral natural", especialmente indicada para el consumo en otoño.
Entonces, como entusiasta de la gastronomía, ¿sabes comer pera Laiyang?
Además del bocado directo, la pera Laiyang puede hacer una mesa con la identidad del protagonista del "festín de la pera". ¡A continuación los invito a descubrir el elegante método para comer peras Laiyang!
Sopa blanca de pera tres Laiyang
Efectos: Nutre el Yin e hidrata la sequedad.
"Tres blancos: es decir, lirio, semilla de loto, hongo; el lirio tiene una buena función tónica nutricional, pero también en el clima otoñal seco y causado por una variedad de enfermedades estacionales tienen un cierto papel en la prevención; la semilla de loto tiene un corazón y tranquiliza la eficacia del espíritu, el sabor del hongo es dulce, ligero, sexual, no tóxico, tanto para el bazo como para el efecto apetitoso, pero también beneficioso para los intestinos, el yin nutre y humedece la función de los pulmones.
Práctica:
Ginkgo, semillas de loto, lirio con agua remojada durante 4 horas. Después de remojar, retire el corazón de las semillas de loto y lávelas. Poner agua en la cazuela, poner el hongo plateado limpio, las semillas de loto y las azucenas y hervir a fuego alto. Después de hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos. Pera Laiyang, lavar y quitar la piel, cortar en trozos. 45 minutos después, el hongo plateado se guisó hasta quedar transparente, la sopa también comenzó a mostrarse gelatinosa; en la pera y luego se cuece durante 15 minutos; 15 minutos después ponemos el azúcar de roca, apagamos el fuego. Cuando el azúcar se derrita, puedes abrir y beber.
Pera Laiyang al vapor con dátil rojo
Efectos: Alivia la tos y la flema, fortalece el bazo y beneficia el qi.
Práctica: Lavar la pera y cortar 1/4, sacar el corazón de la pera, poner la cantidad adecuada de azúcar de roca y dátiles rojos y bayas de goji, poner en la vaporera a cocer al vapor durante 20 minutos.
Las azufaifas también son una fruta de temporada en el otoño, tienen bazo y qi, efecto desintoxicante y las peras al vapor juntas no solo saben mejor, sino que el efecto humectante de la tos seca del otoño también es más fuerte.
Pera con Semilla de Loto y Hongo de Plata
Eficacia: hasta la sequedad otoñal.
Práctica: 20 gramos de semillas de loto, 10 gramos de hongo, 1 pera, azúcar de roca. Semilla de loto, cabello de hongo plateado abierto, limpio, pera pelada nuclear, cortada en rodajas, en la olla. Agregue una cantidad adecuada de agua y cocine hasta que la semilla de loto esté bien cocida y la sopa esté espesa al servir.
Semilla de loto para limpiar el corazón, despertar el bazo, nutrir el espíritu; Los hongos hidratan los pulmones y el estómago, promueven la producción de líquidos y benefician el qi. Junto con la pera de otoño, es una buena opción para la dieta de otoño, ya que la tos del tipo calor seco también tiene un buen efecto de alivio.
