Instituto de Investigación Científica de la Facultad de Medicina de Shandong de la provincia de Shandong, provincia de Shandong, la baja incidencia de cáncer de estómago en el área de investigación in situ encontró que el condado de Laning es el río Yangtze al norte de 100,000 personas más que el condado, la tasa de mortalidad más baja de cáncer de estómago. Cangshan Garlic es la especialidad del condado de Lanling (anteriormente condado de Cangshan).
En abril de 2021, Cangshan Garlic fue seleccionado con éxito como uno de los primeros lotes de productos agrícolas nacionales famosos, especializados y nuevos; en mayo de 2021, Cangshan Garlic fue seleccionada como una de las tres principales marcas de indicaciones geográficas en Shandong.
Según los registros de la dinastía Han del Este, el ajo se plantó en Lanling durante la dinastía Han del Este. El condado de Lanling tiene cuatro estaciones distintas, lluvia y calor al mismo tiempo, lo cual es adecuado para cultivar ajo. El ajo Cangshan tiene principalmente arbustos, ajo marrón, pies altos, hijo de tres variedades, en su mayoría piel blanca, cabeza grande, dientes de ajo Qi, piel delgada, blanca como el jade, caracterizada por una gran cabeza de dientes Qi, piel tan delgada como papel, blanco como el jade, fragancia picante pegajosa, rica en nutrición.
La ciudad de Shenshan como lugar de nacimiento del ajo de Cangshan y las principales áreas productoras, el área de plantación de ajo de la ciudad de más de 30,000 acres, la producción anual de brotes de ajo y ajo de más de 50,000 toneladas.
Hoy en día, el ajo Cangshan se ha procesado en arroz con ajo fresco, hojuelas de ajo deshidratado, ajo en polvo deshidratado, puré de ajo congelado, solución nutritiva de ajo, aceite de ajo, sal de ajo, salsa de ajo, ajo azucarado, ajo en vinagre, ajo enlatado, bebidas de agua con ajo y otros productos, que se exportan a más de 20 países y regiones como Europa del Este, Japón, Corea, Sudeste Asiático, Hong Kong y Macao y son muy populares entre los consumidores nacionales y extranjeros.
En la actualidad, la producción de ajo de la ciudad de Shenshan se ha embarcado en el camino de desarrollo de "empresas líderes más base más agricultores". Tiene una biblioteca de temperatura constante de más de 100, capacidad de almacenamiento de 45,000 toneladas, empresas de exportación de procesamiento de ajo 8, capacidad de procesamiento anual de 150,000 toneladas.
En los últimos años, el condado de Luling se enfoca en el desarrollo verde y de alta calidad de la industria del ajo, se adhiere a la base de plantación, la estandarización de la producción, los productos orgánicos, el procesamiento de alta gama, el desarrollo de la plantación verde, el procesamiento fuerte y profundo, cultivar las ventajas de la marca , apoyándose en las verduras prefabricadas, "un distrito de seis jardines", para construir un patrón de desarrollo integrado de producción y comercialización, comercio, industria y agricultura.
El valor de producción de toda la cadena industrial ha superado los 20 mil millones, y se han desarrollado más de 100 tipos de alimentos y medicamentos saludables, que se exportan a Europa, América, Japón, Corea del Sur, Sudeste Asiático y otros más de 50 países y regiones. .
22-23 de mayo, Shandong celebró la reunión de promoción del sitio de muestra Qilu de revitalización rural de la provincia. La reunión propuso tomar el nuevo concepto de desarrollo como principio unificador, tomar el desarrollo industrial como base, enfocarse en la construcción de hermosos pueblos, apoyar el desarrollo y expansión de la nueva economía colectiva en áreas rurales, tomar la integración urbano-rural como motor fuerza, y tomar la prosperidad común como el objetivo, y promover la revitalización rural del modelo Qilu para hacer un progreso más evidente y sustancial.
En los últimos años, Shandong ha continuado ampliando la cadena de la industria agrícola, mejorando la cadena de valor, creando una cadena de suministro, acelerando la construcción de un sistema moderno de la industria agrícola, un sistema de producción, un sistema comercial y promoviendo la integración profunda de la producción y el procesamiento agrícola. de productos agrícolas, y promoverse unos a otros.
Además de Jinxiang y Lanling, Liaocheng Chiping, Heze Chengwu, Jinan Laiwu, Shanghe, Dongying Guangrao, Weifang Anqiu, etc., son importantes áreas de producción de ajo en Shandong.
En este momento, el ajo marcó el comienzo del tiempo de cosecha, los agricultores de ajo están ocupados organizando, agrupando, embolsando, vendiendo, una escena de cosecha ocupada en los campos.
El trabajo agrícola y rural, digamos mil, digamos un millón, aumentar los ingresos de los agricultores es la clave. Iluminar la marca dorada del ajo de Shandong, "ajo" buenas cuentas económicas y cuentas de medios de vida, no solo puede hacer que la vida de todos sea más sabrosa, sino que también puede fortalecer la base de la industria, expandir el camino hacia la prosperidad y juntos construir una revitalización rural del modelo Qilu.
