Las manzanas son nativas de Europa y Asia Central y la región de Xinjiang de China. Almaty en Kazajstán y Alimali en Xinjiang tienen la reputación de Apple City. Las frutas como el ringo, los cítricos y el bono floral en la antigua China se consideran variedades de manzanas chinas nativas o frutas similares a las manzanas. Los registros de cultivo de manzanas en China se remontan a la dinastía Han occidental, cuando el emperador Wudi de la dinastía Han cultivó Lin Yong y Tang en Shanglinyuan, que se usaban principalmente para ropa de incienso, etc., y también se colocaban en la cabeza. de la cama como incienso o colocado sobre la ropa, originalmente como saquitos, menos consumidos. Sin embargo, también hay opiniones de que Lin Yong y Qiao son frutas de arena modernas que alguna vez se confundieron con manzanas, y el sentido real de la manzana se introdujo en China desde Asia Central durante la dinastía Yuan, cuando solo estaba disponible en la corte.
Las variedades de manzanas nativas chinas se cultivaron ampliamente en las actuales Hebei, Shandong y otros lugares antes de la dinastía Qing, y se caracterizan por su bajo rendimiento, frutos pequeños, piel fina, sabor dulce, pero no resistentes al almacenamiento y fáciles de romper, por lo que son caros, y la gente del estandarte de Beijing los usaba como frutos de tributo durante la dinastía Qing. Al final de la dinastía Qing, los estadounidenses introdujeron variedades occidentales de manzanas en Yantai, Shandong y otros lugares, y después de la guerra ruso-japonesa, Japón también estableció una base de prueba agrícola en el anexo de Kumatake Manchuria, introdujo manzanas occidentales y mestizos. a ellos. Yantai y Dalian se han convertido hoy en famosas zonas productoras de manzanas. Después del período republicano, las variedades occidentales de manzanas ocuparon gradualmente una posición importante en el mercado chino, los productores de frutas eliminaron gradualmente las variedades nativas chinas de manzanas, el rango de siembra continuó reduciéndose y, finalmente, solo una pequeña cantidad de preservación en el área de Huailai. de la provincia de Hebei, pero estos árboles frutales también se extinguieron en China alrededor de la década de 1970.
Las manzanas de invierno han sido un alimento importante en Asia y Europa durante miles de años, se recolectan a finales de otoño y se almacenan en sótanos para protegerlas de las heladas. En el siglo XVI, los españoles introdujeron muchas plantas del Viejo Mundo en las islas Chiloé de Chile, donde los manzanos se adaptaron bien. Los colonos introdujeron las manzanas en Norteamérica en el siglo XVII y, en 1625, el reverendo William Blaxton plantó en Boston el primer huerto de manzanas del continente norteamericano. La única planta del género Apple, originaria de los Estados Unidos, es la begonia del Pacífico. Las variedades de manzana traídas de Europa se extendieron a lo largo de las rutas comerciales de los nativos americanos y se cultivaron en granjas coloniales. Un vivero de manzanas en los Estados Unidos en 1845 vendió 350 variedades "mejores". Esto sugiere que a principios del siglo XIX, se habían producido grandes cantidades de nuevas variedades en América del Norte. En el siglo XX, se iniciaron proyectos de irrigación en el este de Washington, desarrollando una industria frutícola multimillonaria, de la cual las manzanas eran el producto principal.
Hasta el siglo XX, el método de conservación de las manzanas en invierno consistía en almacenar las manzanas en sótanos a prueba de congelación para uso propio de los agricultores o para vender. Sin embargo, con el desarrollo del transporte ferroviario y por carretera, el transporte de manzanas frescas se ha vuelto cada vez más conveniente y no hay necesidad de bodegas. Utilizados por primera vez en los Estados Unidos en la década de 1960, los dispositivos de atmósfera controlada mantuvieron las manzanas frescas durante todo el año a través de una alta humedad, poco oxígeno y niveles controlados de dióxido de carbono.
