Al igual que las uvas rosadas del sol, las fresas rojas y las peras de otoño también tienen una identidad extranjera: hace más de 20 años Japón introdujo en China especies de peras híbridas que se plantan en Shandong, Henan, Anhui y Hebei. La región de Jiaodong en Shandong tiene el mejor rendimiento en cuanto a plantación de peras en otoño. Una de las Yantai Laiyang, desde la antigüedad es la principal zona de producción de pera de China, las ventajas geográficas y condiciones climáticas únicas locales, así como el nivel de gestión de plantación relativamente maduro, por lo que la región se ha convertido en la mayor zona de producción del otoño actual. pera.
Lan Ocean, gerente general de la cooperativa agrícola de frutas y verduras de Laiyang Fuqi, dijo que ahora su pera lunar de otoño para Guangzhou, Shanghai, como el mercado de la ciudad de primer nivel, el valor de producción anual puede alcanzar alrededor de 60 millones de yuanes.
De hecho, es un proceso gradual para que las nuevas variedades de frutas salgan del campo y se vuelvan populares entre las masas. Tiene que cumplir las condiciones, entre ellas que sea deliciosa y lo suficientemente rentable, pero también que tenga una capacidad de producción y procesamiento en masa. Gracias a la vía de circulación de la comoditización, los grandes supermercados y las plataformas de comercio electrónico se están convirtiendo en una parte clave de la fruta roja neta para abrir el mercado y la marca.
Estas plataformas tienden a centralizar las compras en las zonas productoras de frutas. Según los datos de la Asociación de la Industria de la Pera de Laiyang, Hundred Fruit Garden es ahora el mayor comprador de pera de otoño en Laiyang, representando casi el 80% de la producción local total, y hay cuatro empresas que la suministran.
Boxmart Fresh Life dijo a Interface News que desde 2021, ha comenzado a realizar adquisiciones colectivas de peras luna de otoño, y ahora las peras luna de otoño se han convertido en la parte superior de la lista de ventas de productos de peras de Boxmart, y su temporada alta de ventas se puede extender. de septiembre a diciembre.
Los datos de RT-Mart muestran que en 2022, durante el período pico de ventas alrededor del Festival del Medio Otoño, las ventas de peras de otoño en los estantes se duplicaron en medio mes y las ventas de algunas tiendas aumentaron tres veces año tras año.
En comparación con las peras pato comunes, el precio unitario de venta al por menor de las peras luna de otoño es el doble: el precio de venta por unidad suele ser de más de diez yuanes, y el precio de una sola de alta calidad ronda incluso los 10-20 yuanes. .
