Preparar la cantidad justa de gambas frescas, enjuagar bien con agua y escurrir. La línea de camarones son los intestinos de los camarones, así que saque toda la línea de camarones de la cabeza de los camarones, pélela y déjela a un lado. La carne de camarón en el interior es rica en proteínas, y hay muchos oligoelementos beneficiosos, es un ingrediente de mariscos muy nutritivo. También es necesario preparar dos pinceles de abulón limpios, retirar las vísceras después de lavarlas y reservarlas. Media catty de navajas remojamos en agua un rato, quitamos los hilos negros del costado y lavamos y reservamos.
La carne de los caracoles es firme, tierna y flexible, y también puede agregar sabor a esta comida. Por lo tanto, la mitad de un catty de caracoles debe fregarse varias veces para eliminar la suciedad de la superficie, escurrirse y reservarse. Remoje dos puñados pequeños de fideos finos en agua tibia con anticipación y déjelos a un lado en agua fría. Pulpo preparado unos pocos, deje que el dueño de la tienda para ayudar a tratar, limpiar y cortar en trozos pequeños en la cuenca. La armadura de flores también se puede usar con un puñado, escupir arena limpia y lavar bien para usarla. Estos mariscos son muy comunes y deliciosos, el resto se puede agregar de acuerdo a sus propias preferencias.
Ingredientes con un cuchillo un ajo grande, el ajo debe pelarse y lavarse, todo se tritura en ajo, se pone en el aire para que repose un poco más. Porque la oxidación interna producirá muchas sustancias bactericidas, pero también puede emitir mejor el sabor. Preparar un trozo de jengibre cortado en juliana de jengibre, un trozo pequeño de chile mijo lavado y cortado en círculos, y el jengibre en un bol para utilizar. De las cebolletas se toman dos o tres para quitarles la cabeza y la cola, una parte de la cebolleta se corta en trozos blancos y las flores de la cebolleta, se separan en un bol, el resto se ata en un nudo. Corta un puñado de setas enoki en tiras pequeñas, enjuágalas bien y colócalas en una cesta.
Preparar una olla con agua, poner en ella nudos de jengibre y cebolleta, verter la cantidad justa de vino de cocción y hervir juntos, a su vez, los caracoles, la coraza, las navajas y el pulpo poner a freír en agua, siempre que el marisco esté abierto o se puede sacar un poco de decoloración, lo que puede ayudar a eliminar mejor el olor a pescado, escurrirlo y reservarlo. Los camarones frescos se pueden colocar en un tazón, agregue un poco de adobo de jengibre por un tiempo. Materiales listos para drenar el agua de los fideos, use tijeras para cortar un poco más corto en el fondo de la fuente para hornear, extienda uniformemente y luego coloque los champiñones enoki encima, haga un poco más plano mejor para poner mariscos.
Comience una olla de aceite, el aceite en la olla está caliente, se vierte todo el ajo picado y se saltea, de modo que el ajo esté envuelto en aceite, frito dentro del sabor, puede abrir un fuego pequeño lentamente para evitar incendio. Cuando el ajo se sofríe hasta que esté dorado, el chile de mijo se vierte y se sofríe uniformemente, y luego se agrega la cantidad correcta de salsa de soya, azúcar, sal y condimento para pollo, se continúa revolviendo y finalmente se vierte medio tazón de agua. para hervir, habrá un poco de salsa de ajo hirviendo a fuego lento durante un tiempo, cargado en un fuego grande después del jugo, puede poner la salsa de ajo fuera del modo de espera.
Todo el marisco preparado se coloca encima de los champiñones enoki, no es fácil de cocinar encima, pon bien una cuchara para verter la salsa de ajo en el plato de marisco, de modo que la sopa pueda penetrar completamente hasta el fondo. Precaliente el horno con anticipación, use doscientos grados para que esté bien, coloque la bandeja de mariscos, la bandeja para hornear sobre una capa de papel de aluminio para sellar la superficie, si los mariscos se pueden calentar de manera uniforme. Horno con programa de cocción al vapor, horneando veinte minutos para empezar a hornear. Debido a que la mayoría de los mariscos se blanquean antes, no toma mucho tiempo asegurarse de que estén cocidos y sabrosos.
Cuando llegue el momento, puede usar guantes para sacar la fuente para hornear, quitar la parte superior del papel de aluminio, espolvorear un poco de cebolla verde en la parte superior, un colorido y fragante plato de mariscos con ajo está listo, se ve muy tentador y delicioso. Prepare su propio plato de mariscos nutricionalmente completo y rico, hay ventiladores en el interior para garantizar que el suplemento de carbohidratos, los hongos enoki también pueden ayudar a nuestra digestión del peristaltismo intestinal, las proteínas de los mariscos y las vitaminas son más, por lo que es un alimento compatible completamente nutritivo y sabroso, como para comer en casa para hacerlo usted mismo!
